![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки
Салат из огурцов и баклажанов
![]()
Специи по вкусу:
Вес овощей уже в чистом виде. Помидоры измельчить в пюре любым удобным способом. Вылить в кастрюлю. ![]() Баклажаны, огурцы и перец порезать удобными ломтиками. Я старалась резать брусочками. Лук порезать полукольцами, если слишком крупный, то разрезать еще на части. Лук у меня эксибишн был, хватило 1 штуки, с огурцов немного счистила кожуру, а то жесткая она уже стала, перец у меня не красный, т.к. в этом году сложно спееет. Баклажаны, если они уже сильно взрослые, можно подержать в соленой воде, затем промыть и обсушить. Это чтобы ушла горечь. Как только помидоры закипят, положить все овощи и специи, перемешать. С момента закипания варить 40 минут. ![]() Разложить по стерильным банкам и закатать. Готово. ![]() Получилось 8 баночек по 0,5 л и маленькая чашечка. 20.09.2018
![]()
У меня молодые были, я не вымачивала. А вот если взрослые, они с горчинкой, можно в соленой воде подержать.
![]()
Баклажаны не вымачивать?
![]() |
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() Казахстан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Чеснок (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Если нельзя, но очень хочется... (Кулинарный форум)Природа на фотографиях часть 2 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)В доме пахнет пирогами... (Кулинарный форум)Архитектура религий мира (Фотофорум. Все о фото)
![]() Объявления
![]() Вещи от 122 до 152см на дев)!lдобавила 15.10 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Одежда для девочки от 152-до 164см! Новое от 17 мая! (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Продам вещи 46-50р новые или в отличном состоянии (Одежда для взрослых (ДО))Отдам колготки на девочку (Отдам даром)Новая женская одежда р-р 46-50 (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Одежда для девочки 9-12лет (Барнаул. ДО Детская одежда )Новая обувь д/девочки 35,36,38р (Барнаул ДО Обувь для детей)Женские новые туфли Svetski кожа разм 38 (Барнаул. ДО Обувь для взрослых )Услуги Астролога (Работа и услуги (ДО))Продам для рукоделия (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)
![]() |