Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Салат из кабачков и перца

Еще одна заготовка на зиму. Довольно вкусный салат из кабачков, хотя там всего ничего составляющих. Напоминает по вкусу известную заготовку с кабачками "Анкл Бенс".

1 кг зрелого перца
2 кг кабачков

Соус:

400 гр томатной пасты
1 стакан воды
150 гр сахара
1 столовая ложка соли
300 гр растительного масла
2 сттоловые ложки 9% уксуса

Кабачки, очистить и нарезать маленьким кубиком, примерно 1,5 на 1,5 см. Зрелый сладкий перец (у меня он слегка не дозрел еще) очистить от семян и тоже порезать на кубики примерно 1,5 на 1,5 см. Пока отставить. В кастрюле смешать томатную пасту, воду, сахар, соль, растительное масло. Добавить кабачки и перец, перемешать, поставить на огонь. Дать хорошо закипеть, варить на медленном огне 15 минут, помешивая. Влить 2 ст.л. уксуса, перемешать и дать покипеть минуту. Все, готово. Разложить по простерилизованным банкам, закатать и укутать в шубу до полного остывания.

14.08.2023

Варвара Плюшкина

Искитим

кабачки, перец

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Строительство на даче]

Рабочий стол садовника своими руками: красиво и удобно

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Нецветущая флора - листья, трава, кусты, деревья (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Салат из кабачков и перца

Ваш комментарий