![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Кулинарная книга. Рецепты » Салаты
Салат «Подсолнух». Рецепты от Сибмам с фотоСалат «Подсолнух» – это красиво оформленный салатик, действительно по форме похожий на подсолнух. Сверху его можно украшать консервированной кукурузой, нарезанными маслинами и т.д. По бокам салат украшается чипсами. Очень оригинальный и красивый внешний вид, благодаря чему он займет достойное место на праздничном столе. Салат «Подсолнух», выложенный слоями, очень вкусный и питательный.
Салат от EVA_GRIN![]() Продукты выкладываются слоями, промазываются заправкой.
Чтобы не было так жирно можно сделать заправку: майонез + кефир + оливковое масло + горчица. Слой шампиньонов не промазывать, т.к. они обжаривались на растительном масле.
Салат от ТаняшкА![]() Отвариваем и мелко режем картошку (3-4 шт.), выкладываем ее на блюдо. Солим, смазываем майонезом (я смешиваю 50 на 50% со сметаной)
Второй слой: 1 пучок зелёного лука
Третий: 1 банка Печени трески
Промазываю все смесью майонез и сметаны
4 шт. мелко порезанные белки
Слой майонеза
4 желтка (размять вилкой)
Украшаем Маслинами и делаем лепестки из чипсов.
Салат от Ната_я_я![]() 1 слой - вареное куриное мясо, мелко порезанное, майонез
2 слой - жареные грибы с луком
3 слой - вареная морковь на крупной терке, майонез
4 слой - жареные ядра семечек подсолнечных.
Слои выложить на середину блюда, по краям аккуратно выложить чипсы.
Салат от Juli_![]() 1 слой курица варенная
2 слой шампиньоны обжаренные с луком
3. слой вареная морковь
4. слой огурцы
5 слой кукуруза.
Майонез клала грамм по 5 на каждый слой и размазывала ножом тоненько-тоненько!
Салат от shamanga![]()
Сверху выложено четвертинками маслин. Майонезом смазаны слои: куриный, морковь, сыр.
Кто не любит много майонеза, можно срезать у пакета маленький уголок и «выжимая» из него делать сеточку на слоях.
Салат от Мираж![]()
Если нет сладкого лука, можно нарезать обычный репчатый лук полукольцами (или четверть-кольцами, в зависимости от размера луковицы) и мариновать его около часа. Маринад на глазок: слегка присолить, чайную ложку сахара и залить 5% уксусом. Через час отжать от маринада, отряхнуть.
Маслины нарезать кружочками.
Корнишоны - тончайшими кружочками.
Ветчину - тонкими брусочками.
Все это смешивается. Салат заправляется майонезом. Сверху тонкий слой кукурузы. Выложить чипсы-"лепестки" в два ряда. Сверху - четвертинками порезанные маслины. Лепестки "притрусить" слегка порошком сладкой паприки.
Салат от Люба Н.![]()
Салат от Khodyreva![]()
Все укладываем слоями и немного промазываем майонезом.
Салат от Mama Lanya![]() 1-й слой - отварное куриное филе (мелко нарезать)
2-й слой - отварная морковь (на мелкой терке)
майонез
3-й слой - маринованные шампиньоны (мелко нарезать)
4-й слой - репчатый лук (нарезать, ошпарить кипятком)
5-й слой - 2-3 отварных яйца (на мелкой терке)
майонез
6-й слой - консервированная кукуруза (400 гр)
Салат от EVA_GRIN-2![]()
Украшение:
Выкладывается слоями. Промазан заправкой (майонез + сметана + горчица + французская горчица + олив.масло + лимонный сок + укроп).
Салат от Фея-Фиалка![]()
Салат от Vera*![]()
Майонез заменен на йогурт (без наполнителей)
1 слой - нарезала куриное филе, смешила с заправкой и выложила на тарелку,
2 слой - нарезанный стебель сельдерея,
3 слой - тертый сыр + заправка,
4 слой - тертое яблоко,
5 слой - измельченные яичные белки с заправкой,
сверху измельченные желтки и украшение из чипсов и петрушки.
Салат от TatyanaVas![]()
Салат укладываем слоями, каждый слой покрываем майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жареные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. Салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.
Салат от Yule4ik![]() 1 слой - чернослив (на тарелку около 20 шт.), мелко порезать
2 слой - курица вареная
3 слой - грибы обжаренные на минимуме раст. масла
4 слой - свежий огурец (можно потереть на терке для корейской моркови)
5 слой - яйца вареные - белки
6 слой - яйца вареные - желтки
Прослойка из майонеза + сливки, последний слой (желтки) не смазывать, сверху маслины, лепестки - чипсы.
Салат от Людмила Александровна![]() 1 слой - куриная грудка (варёная, мелко порезанная)
2 слой - шампиньоны (сварить, не обжаривать, тоже мелко порезала)
3 слой - белки яиц (на мелкой тёрке)
4 слой - сыр (на мелкой тёрке)
5 слой - яичные желтки (на мелкой тёрке)
6 слой - кукуруза.
Слегка промазать майонезом 1, 2, 3 слои, совсем чуть-чуть.
06.04.2012
Подборку составила mashz,
Новосибирск
|
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)Крым 2025 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Беседка для кото-Любителей 10 (Кошки и котята)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Флешмоб Время путешествий: Голубой цвет (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Расскажите мне про Сахалин... (и не только) (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Розы - часть 23 (Наш цветник )Кабачки и Тыквы ... том 3-й (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Интересно-кулинарное (Кулинарный форум)
![]() Объявления
![]() Продам излишки суккулентов. (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Обувь для девочки (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Одежда - цены Сп. Верхняя + к школе! (Барнаул. ДО Детская одежда )Новая и б/у обувь (Барнаул ДО Обувь для детей)Пристрой! Обновила 10.08 (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Всесезонная женская одежда 44-48 р (Одежда для взрослых (ДО))Женская обувь 39-40 размера (Обувь для взрослых (ДО))Полотенца,шторы,посуда,книги (Товары для дома и семьи. (ДО))Ткани,лоскут,тесьма,пряжа,мех (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Конверт на выписку,подушка Орматек (Детские товары (ДО) в Новосибирске)
![]() |