Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Салат с говядиной и солеными груздями

Салат из моего детства. Но с появлением в наших холодильниках всяких там крабовый палочек, консервированных ананасов, кукурузы, креветок-мидий и многих других популярных ингредиентов для современных салатов, как-то совсем он забылся... А ведь вкусный салат.

Ингредиенты:

Говядина (вырезка) - 300-400 г.
Грузди соленые - 200 г.
Морковь крупная - 2 шт.
Лук репчатый средний - 1-2 шт.
Масло растительное - 2-3 ст л.
Майонез ("на любителя") - 1 -2 ст.л.
Соль - по вкусу.

1. Моем-чистим лук и морковь.

2. Говядину нарезаем тонкой соломкой.

Я режу пока она полумерзлая, так соломка получается тоньше и ровней.

Обжариваем на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета, солим по вкусу.

3. Лук шинкуем полукольцами, морковь трем на крупной терке.

Обжариваем до мягкости на небольшом количестве растительного масла.

4. Грибы нарезаем тонкой соломкой и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла.

5. Соединяем все ингредиенты, перемешиваем.

Можно добавить 1-2 ст л майонеза.

Я не добавляю, считаю достаточным масла, которое попадает в салат благодаря обжарке овощей и мяса.

Даем салату остыть и настоятся. И пробуем!

27.02.2014

Лизхен,

Новосибирск

салат Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[ВУЗ]

Бюджетные места в вузах России в 2025 году

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Огурцы ... том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Арбузы и дыни-2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Флешмоб Время путешествий: Голубой цвет (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Каллы в нашем саду - это вполне реально! (Наш цветник )Всё из клубники (Кулинарный форум)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Анапа 2024🐬 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Салат с говядиной и солеными груздями

Ваш комментарий