Кулинарная книга. Рецепты »
Закуски
Закуска "Мясные шарики"
Красивая сытная и вкусная закуска для праздничного стола.
- говядина отварная
- соль, перец черный, белый и красный - по вкусу
- чеснок - по вкусу
- немного сливочного масла, для более нежного вкуса
- майонез
- измельченные грецкие орехи
- листья салата
Отварное мясо очень мелко порезать (можно даже покрутить, но я режу).
К нему добавить давленый чеснок и масло комнатной температуры, посолить, поперчить,добавить майонез (для особых любителей сметану). Сформировать шарики, обвалять в ореховой крошке.
Выложить каждый шарик на кусочек салатного листа.
18.06.2021
Варвара Плюшкина
Искитим