Кулинарная книга. Рецепты »
Салаты
Салат из печеной свеклы и рукколы
Вкусный и весьма полезный салат. Рекомендую приготовить.
- руккола
- печёная свёкла(можно отварная)
- кешью (или любой другой орех)
- моцарелла шариками (или иной любимый сыр, можно с голубой плесенью/бри)
- оливковое масло
- бальзамический соус
Свеклу очистить, нарезать небольшими кусочками. Упаковать в фольгу, полить бальзамиком, поставить выпекать в духовку. ~ Минут 25-35.
Кешью обжарить и крупно порубить.
Выложить все ингредиенты на тарелку, полить маслом, сбрызнуть бальзамиком. Можно посолить и поперчить.
07.07.2022
DonnaMadonna
Барнаул