Кулинарная книга. Рецепты »
Салаты
Салат с морковью, сыром и ветчиной
Никогда не любила сырые овощи типа морковки или свёклы в салате. И вдруг решила попробовать очень простецкий салат. У него даже названия нет. На удивление мне понравилось. И он очень сытный.
- 1 сырая морковка
- кусочек сыра
- кусочек ветчины (любой, у меня варёная куриная)
Заправка:
- сметана
- майонез
- паприкка
- черный молотый перец
- чеснок
- укроп (у меня сушеный)
Морковку натереть на крупной терке. Сыр натереть на средней терке. А ветчину порезать тонкой маленькой соломкой. Для заправки смешать сметану и майонез, добавить паприку, черный перец, чеснок и укроп. Перемешать. Добавить в салат и смешать. Дать постоять минут тридцать. Можно добавить сухарики, типа кириешки. Но это будет уже другой салат.
01.02.2025
Варвара Плюшкина
Искитим