Кулинарная книга. Рецепты »
Салаты
Салат из сырого картофеля. Рецепт китайской кухни
Китайцы создают разнообразные блюда из любых продуктов. Мы привыкли к вареному, жареному, запеченному картофелю. А как вам салат из сырого? Попробуйте, не пожалеете!
- картофель сырой 4 шт
- луковица 2 шт маленькие
- чеснок 2 зубчика
- красный перец молотый
- соевый соус 2 столовые ложки
- растительное масло
Картофель трем на терке для корейской моркови, промываем водой в дуршлаге, перекладываем в чашу и заливаем крутым кипятком. Даем постоять 5 минут. Лук режем полукольцами, обжариваем, добавляем раздавленный песнок и красный перец. Воду с картофеля сливаем, промываем в дуршлаге. Картофель перекладываем в салатник, добавляем лук и соевый соус. Даем настояться.
.
26.02.2017
Gerbera_Z,
Новосибирск