Кулинарная книга. Рецепты »
Салаты
Тёплый салат в булочке
Сытный, вкусный, согревающий остренький салат с порционной подачей в булочке.
На 4 булочки:
- варено-копченое мясо 100 г
- 1/2 луковицы
- майонез 2-3 ст.ложки
- соус чили 1 ч.ложка (я заменила на аджику)
- 1/3 огурца
- 1/2 помидора
- 50 гр твёрдого сыра
- 1 ст.ложка растительного масла для жарки
У булочек отрезать "крышечки", вынуть мякоть, оставив по 1 см с краёв. Обжарить на растительном масле мелко нарезанное мясо и лук полукольцами. Огурец и помидор мелко нарезать, перемешать. Майонез смешать с соусом чили. В булочку накладываем мясо с луком, сверху приблизительно чайную ложку майонезной смеси, на нее ложку салата из огурцов-помидоров. Сверху посыпаем тёртым сыром.
Накрываем крышечкой, запекаем в духовке 10 минут при температуре 200 С до расплавления сыра и поджаривания булочки.
05.12.2021
keepsmiling
Новосибирск