Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Салаты

Уолдорфский салат

 
Уолдорфский салат

Салат,  который сбережет вашу печень и поджелудочную за новогодним столом или после.  Американская классика с некоторыми модификациями от Джейми Оливера, ну и от меня.
 
  • 3-4 кислых зелёных яблока
  • 2-3 стебля сельдерея
  • пригоршня грецких орехов
  • хорошая пригоршня чернослива без косточек и изюма
  • половина граната
  • листья салата
  • натуральный йогурт
  • пучок эстрагона
  • лимонный сок
  • молотый перец чили или кайенский
  • горчица с зёрна

Яблоки режем соломкой, не очищая. Сельдерей ломтиками. Чернослив пополам. Часть зёрен граната замешиваем в общую массу, частью присыпаем сверху. Грецкие орехи обжариваем в духовке, крошим руками. Для заправки смешиваем йогурт, мелко рубленый эстрагон, соль, перец, горчицу, лимонный сок по собственному вкусу. Выкладываем на салатные листья, присыпаем зёрнами граната.
 
 
27.12.2019
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама