Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Супы

Сальморехо

 
Сальморехо

Кто о чём, а я опять о холодных супах. Сальморехо - родственник гаспачо, но более сытный и калорийный, полноценный обед в одной тарелке.

Все граммовки примерные. Пробуйте, доводите до нужной консистенции и вкуса.
На одну порцию:
  • 300 гр помидоров
  • 70 гр чëрствого белого хлеба
  • 30 мл оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока
  • бальзамический уксус
  • 1/2 отварного куриного яйца
  • 20 гр хамона
  • зелёный лук
  • соль
  • чёрный перец

Помидоры ошпариваем и снимаем шкуру. Можно удалить семена. Пробиваем блендером, добавляем чеснок, масло, уксус и хлеб, даëм хлебу пропитаться и пробиваем ещё раз. Выкладываем половинку яйца, несколько кусочков хамона и зелёный лук.
 
 
09.08.2021
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Реклама