![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда
Картофельные шарики![]() Немного странное для меня блюдо, но довольно вкусное. А главное - вы можете каждый раз ощущать его по-новому, разнообразив подачу.
Все продукты произвольно:
Картошку очистить и отварить до готовности в подсоленой воде. Потолочь с добавлением молока, попробовать на соль, если что добавить. Добавить молотый черный перец, перемешать. Теперь из картофельного пюре слепить не большие шарики , размером с грецкий орех, чуть меньше. Если пюре получилось жидковато, то добавить немного муки, на глаз. Шарики выкладывать на стол присыпанный мукой. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Пока лепятся шарики, нужно поставить на огонь воду, посолить, налить немного растительного масла и ждать закипания. Как вода закипела, опустить часть шариков. Как всплыли, покипели с минуту, готовы. Их нужно вынуть шумовкой и положить на сито , чтобы стекала вода.
![]() ![]() Теперь два варианта подачи. Первый - в раскаленном масле (растительное или сливочное, на любителя) обжарить шарики на сковороде. Подавать с разными соусами. ![]() ![]() Второй - горячие отварные шарики положить в тарелку и полить сметаной с добавками - очень вкусно сметана (домашняя) + чеснок + свежий укроп. ![]() ![]() Очень вкусно с жареным луком. ![]() Или с копченой курочной, макая в соус.
![]() 11.04.2021
Варвара Плюшкина
Искитим
|
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() А что вы сегодня связали? (фотовыставка-16) (Вязание спицами и крючком - схемы, фото, работы)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)пионы-2 (Наш цветник )Небо, что у нас над головами (Фотофорум. Все о фото)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)Гадалки, ясновидящие - том 4 (Жизнь семейная)Крым 2025 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
![]() Объявления
![]() Растения для тени,солнца,полутени. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Продам на девочку 122-128-134-140-146 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Девочке от 86-98-110-116 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Продам обувь на девочку с 30 по 36 р (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Лего, динозавры (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Новый набор кружек для пива Luminarc "dresden", 5 (Товары для дома и семьи. (ДО))Красоткам на 42-44-46р (Одежда для взрослых (ДО))Хорошие вещи с рождения до года, на девочку и мальчика (Одежда для малышей до года (до 85 см))Чешки 24-26 р (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Женская одежда р-р 42-46 + ручная работа (Одежда для взрослых (ДО))
![]() |