 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Закуски
Домашняя шаурма
Обещала описание того, как я "кручу" шаурму. Неизменной частью является основа - лаваш, а начинка может быть разной. На любителя. Ну, или в зависимости от того, что есть в холодильнике.
Лаваш у меня всегда магазинный. Так как время тратить не хочется на приготовление домашнего. Хотя может когда-нибудь и приготовлю с домашним. Соус тоже всегда готовлю сметанный. Ингредиенты для соуса:
Ингредиенты:
Готовим соус.
Огурец натираем на мелкой терке. Лишнюю жидкость лучше слить, но отжимать не нужно. Добавляем сметану, давленный чеснок и солим-перчим. Хорошо перемешиваем. Далее очередь ингредиентов для начинки. Помидор нарезаем тонкими ломтиками. Капусту мелко шинкуем. Пекинская нежнее белокочанной, поэтому предпочтение отдаю ей. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Мясо нарезаем длинными тонкими полосочками (соломкой). Легче нарезать полумерзлое мясо. Обжариваем до золотиского цвета на сковороде, слегка посолив и поперчив. Картофель фри не добавляю уже давно. Так шаурма получается "легче". 
Лист лаваша делю на 4 части (в зависимости от размера, конечно).
Рулетики получаются небольшие. Так удобней кушать. Смазываем одну треть листа соусом. Сверху размещаем начинку. Всего и понемногу. Сворачиваем рулетик. Можно обжарить рулетики на сковороде, а можно есть так. 
Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Розы - часть 23 (Наш цветник )Цветик-первоцветик (Наш цветник )Расскажите мне про Сахалин... (и не только) (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Япония (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Варенье (Кулинарный форум)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Казань. (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Объявления
Хоста Джун и Голден стандарт (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Растения для тени,солнца,полутени. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Продам чайно-кофейный сервиз на 6 персон (Товары для дома и семьи. (ДО))Опытная няня для детей дошкольного и младшего школьного возраста (Услуги для детей. Объявления)Продам чехол для планшета 20*14, модем, фотоаппарат! (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Добавила горшки для цветов! Ведро, игрушки (Товары для дома и семьи. (ДО))Требуется консультация для редакции статьи на конференцию! (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Ботинки Деми 37р.\туфли Hogel \ сандали Испания (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))Женская одежда + для будущих мам! (Одежда для взрослых (ДО))Жми! МНОГО детской одежды! Банный халат\стеганная куртка и др. (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.