Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица

Говяжий шницель с картофелем фри и тёплым овощным салатом

Рецепты тут расписывать смысла нет, но напишу несколько лайфхаков, которые выведут простую еду на другой уровень.

1. Делайте панировку для шницеля (да и для чего угодно, для тех же отбивных) вкусной саму по себе. Например: панировочные сухари, сушёный чеснок, копчёная паприка, молотый перец чили, соль.

2. Шницелю подходит тройная панировка: сначала мука, потом взбитое яйцо, потом смесь из п.1.

3. Попробуйте пожарить картофель фри в ароматизированном подсолнечном масле - например, с экстрактом чеснока. Оно есть в продаже и стоит не дороже обычного. Общепит так стараться для вас не будет, но вы-то для себя готовите - это вкусно, гарантирую!

4. Для тёплого салата поджарьте лук, а затем быстро обжарьте на сильном огне фасоль, порезанные пополам помидорки черри и болгарский перец. И вот здесь лайфхак: дегласируйте сковороду не водой, а небольшим количеством ворчестерского соуса, либо бальзамического уксуса, в крайнем случае винного уксуса. В общем, не упускайте ни одну возможность обогатить вкус.

16.06.2020

anzgar

Новосибирск

говядина Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Поздравления]

Поздравления с Днём бабушек и дедушек 2026: короткие и в прозе

[Психология]

Как принять своё тело и меньше зависеть от чужих оценок

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Драцена и уход за ней (Цветы и домашние растения)---- Ёлка, подарки и чудеса --- --- (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2027!)Игра фото-цепочка. Часть 11 (Фотофорум. Все о фото)Овсяное печенье (Кулинарный форум)Наши обеды и ужины-27. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Розы - часть 23 (Наш цветник )Новый год дети ждут, детки по-прежнему ждут деда Мороза со Снегу ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Гадалки, ясновидящие - том 4 (Жизнь семейная)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Говяжий шницель с картофелем фри и тёплым овощным салатом

Ваш комментарий