 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Рыба и морепродукты » Рыба
Сельдь пряного посола по ГОСТу СССР Сегодня рецептик очень вкусной селедки времен ССС, пряного посола, по ГОСТу. Селёдка получается супер-вкусная, нежная, малосольная, пряная.
На 1 литр воды:
Сначала сварить рассол. Пока он варится и остывает до холодного состояния, разморозить и помыть селедку. Все специи положить в кастрюльку с водой, вскипятить и остудить до холодного. Здесь самое сложное - отмерить специи. И, я соли брала 80 г, т.к. у меня соль какая-то очень соленая.
  Сложить в контейнер и залить рассолом. Важно, чтобы специи попали в контейнер, а не остались в кастрюле. Накрыть и отправить в холодильник на 3 дня.
21.03.2023
Варвара Плюшкина
Искитим 
 Доброе утро "Гость", у которого даже нет имени. Вы хотя бы сначала попробовали, зацепили вкус, а потом занялись писательство. Я прожила достаточно лет, в ту эпоху. Я знаю, что вкус у сельди был очень даже вкусный, а вот соли клали немерено, вечно была слишком солёной. Это было для длительного хранения. Нам зачем дома столько хранить. Главное - вкус, а пересоленость не нужна. У меня есть много рецептов переписанных в те времена с производственных карт. Которые я делила на десять, затем ещё на десять и тд, чтобы адаптировать рецепт под домашнюю кухню. Так что делайте, пробуйте, а потом уже занимайтесь на писательство... На такое ответила первый и последний раз.  |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Арбузы и дыни-2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Анапа 2024🐬 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))в Красноярск за впечатлениями (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Крым 2025 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)НаиЛучшая офисная одежда. Весна2027 (Коммерческие предложения)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК= Пионы=Семена=Растения! (Коммерческие предложения)НаТаЛи *СимаЛенд *S-Style*СаДоВоД СТОП 16.08-стр2243 (Коммерческие предложения)❤ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО ❤ (Коммерческие предложения)П*И*Н*И*О*Л*О нат ОБУВЬ+COLABEAR+пухи NA*UMI, CO*NSO! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)КП2 - Япония, Корея (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)💛 💚 💛 💚 💛 ___ ЭНГРОС - Клубные цены ___ 💚 💛 💚 💛 ㈏ (Коммерческие предложения)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности