Сердечки обжарить на сильном огне.потом потушить до готовности.я их пополам разрезаю. Шампиньоны нарезаем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелко рубим имбирь и чеснок. Обжарить грибы до готовности.добавляем имбирь и чеснок.еще 5 мин. грибы и жарим, помешивая, 3-4 минуты. добавляем к сердечкам. добавляем сок и соус терияки.доводим до кипения и снимаем.