Кулинарная книга. Рецепты »
Выпечка »
Печенье, вафли, пряники
Творожные сердечки
Состав
- Творог - 1 пачка (250 г)
- Маргарин - 1 пачка (250 г)
- Мука - 2 стакана
- Сахар 0,5 стакана
Пачку творога (250гр) и пачку маргарина (250гр) пропустить через мясорубку, добавить 2 ст.муки. Хорошо вымешать, раскатать, дальше по желанию: либо нарезать на квадратики, каждый квадратик посыпать сахаром, свернуть пополам, опять сахар и опять пополам. Либо посыпать сахаром, свернуть рулетом и нарезать на кусочки сантиметра по полтора (не больше - не пропекутся) - получатся либо спиральки, либо розочки (если защипнуть снизу). Для сердечек я резала рулет на кусочки по 2 см. Потом каждый кусочек надрезала сбоку(не до конца) и выворачивала сердечком, слегка поджимая снизу.
Разложить на противень и выпекать при температуре 200 С 15-20 минут.
12.02.2008
Скорпиоша,
Красноярк
девочки, рецепт хороший , но я его немного переделала: пачка творога, пачка сливочного масла, 1,5стакана муки и 0,5 стакана сахара+ лимонная цедра одного лимона...так намного вкуснее и маргарином не отдает
а вот если туда яйцо втереть и добавить разрыхлитель?? ща попробую и напишу что получилось..
Люблю я этот рецепт!!! Хорошая идея выпекать в виде сердечек, возьму на заметку.
Подскажите пожалуйста,а выпекать их нужно?И сколько по времени,тоже обязательно сделаю.С уважением Анастасия.