Кулинарная книга. Рецепты »
Грибы
Шампиньоны фаршированные
Очень вкусные шампиньоны! Еле успела сфотографировать - съели мигом. Лук сильно смущал, сделала с луком половину, и зря, с ним гораздо вкуснее.
- крупные шампиньоны
- мягкий сыр
- молотые грецкие орехи
- маринованный лук
- твердый сыр
- соль, перец по вкусу
У шампиньонов убрать ножку, вымыть и обсушить салфеткой, наполнить шляпку начинкой: мягкий сыр (я брала каймак) смешать с молотым грецким орехом (ореха можно не жалеть). В серединку воткнуть маринованную луковичку, посыпать натертым твердым сыром, запечь в духовке до корочки.
20.02.2021
WD_w
Новосибирск