Кулинарная книга. Рецепты »
Горячее: мясо и птица
Шашлычки со слоёным тестом на шпажках
Предлагаем вашему вниманию интересную идею подачи шашлыка из рубленого мяса.
Фарш делаем по любимому рецепту, главное не жидко, потом обязательно убраем в холодильник, тогда шарики лучше катаются.
Затем берем слоёное бездрожжевое тесто, раскатааем немного лист и разрезаем (у меня из листа получается 4 полоски). Как нанизывать, понятно по картинке. Шпажки обязательно перед готовкой замочить в воде, что бы они не сгорели в духовке.
16.05.16,
NATA-117,
Красноярск