 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки » Варенье
Жареное сливовое варенье Это варенье готовится быстро. Но мне нравится не только скоростью приготовления, а еще тем, что слива получается не переваренной, сохраняет вкус, сохраняет целостность.
Сливы вымыть, обсушить от воды. Разрезать на половинки (если слива крупная, можно на четвертинки или дольками). Удалить косточки. Положить половинки слив на сухую сковороду, прогретую на среднем огне. Засыпать сахаром, добавить лимонную кислоту. Осторожно перемешивая, довести до тихого кипения (слива даст сок) и варить минут 15, снимая пенки и перемешивая часто. Сиропа получится достаточно. И если есть желания сварить варенье погуще, можно еще минут 10-15 поварить. Разлить горячее варенье по чистым банкам, укупорить. Выход - около литра. Не могу сказать как будет храниться при комнатной температуре, не экспериментировала. Храню в холодильнике, т.к. стараюсь не злоупотреблять большим количеством сахара. Сливу брала киргизскую (похожа на чернослив, но мельче). Старалась выбрать потверже, чтобы не раскисали при варке. Можно брать любую сливу. Но лучше, если она будет с кислинкой. Лимонная кислота поможет сохранить яркий насыщенный цвет. 27.09.2022
Мираж
Новосибирск 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Скоблянка (Кулинарные флешмобы)Всё из кабачка - 2025 (Кулинарный форум)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Казань. (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Розы - часть 23 (Наш цветник )Отказ от корма у кота (Животные)Яблоня ... том 2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))
Объявления
🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)💐💐💐🪻🪻🪻ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪻🪻🪻💐💐💐 (Коммерческие предложения)💎Парфюмерия. Распив. Оригинал💎 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)НаТаЛи*Happy ДОЗАКАЗ*СИМА ЛЕНД *СаДоВоД СТОП 17.8-стр1321 (Коммерческие предложения)КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Пробники корейского люкса и вся корейская косметика (Коммерческие предложения)TAOBAO,1688,WeChat,Poizon,Пиндуодуо и др. 5-10%!Курс12,5! (Зарубежные покупки)❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО❤️ (Коммерческие предложения)👠👙👒Китайское КОНФЕТТИ👗💄👜 (Зарубежные покупки)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.