 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки
Слоёные лепешечки Румяные, аппетитные, хрустящие лепешечки станут вашим любимым блюдом, если хотя бы раз попробуете их.
Тесто: в стакане кипятка растворяем щепотку соли, добавляем растительное масло, всыпаем муку и замешиваем тесто (я это делаю силиконовой лопаткой, пока тесто горячее). Сначала до консистенции клейстера, потом постепенно ещё добавляем муки и замешиваем мягкое тесто. У меня ушло примерно 300гр муки. Тесто не должно липнуть к рукам, получается очень мягким, с ним легко работать.
Раскатываем тонкие лепёшки, смазываем растительным маслом, посыпаем мукой, снова складываем и смазываем-посыпаем. А теперь процесс формирования лепешечек. Вот такой шарик теста.
 Раскатываем очень тоненько (главное, чтобы не порвалось).  Смазываем одну половину растительным маслом, посыпаем сверху мукой.  Накрываем несмазанной половинкой.  Повторяем действия: намазали, посыпали, накрыли. У нас получается вот такая лепёшки в четыре слоя.  Её тоже нужно аккуратно раскатать до более тонкого состояния.  Всё. Эту лепёшку можно жарить. Обжариваем на сковороде на среднем огне (у меня 6 из 10) до подрумянивания с обеих сторон.  05.04.2022
Бабета
Барнаул 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Красота внутренних интерьеров (Фотофорум. Все о фото)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)Небо, что у нас над головами (Фотофорум. Все о фото)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Игра фото-цепочка. Часть 11 (Фотофорум. Все о фото)Памятники и скульптуры (Фотофорум. Все о фото)Распродажа авиакомпаний 2026 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Заготовки на зиму - 2026 (Кулинарный форум)
Объявления
Сумки, клатчи. Пляжная сумка. (Товары для дома и семьи. (ДО))Женское. Есть эксклюзив. 42-50 р. (Одежда для взрослых (ДО))Угловая вешалка кованая. Эксклюзив. (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Сапоги зимние бежевые. Кожа, мех. (Обувь для взрослых (ДО))Продаю украшения, клатч, солнцезащитные очки - всё новое (Товары для дома и семьи. (ДО))Новая Школьная одежда на парня на рост 140-170 (Барнаул. ДО Детская одежда )Новая одежда на парня - летние майки с принтом Тм Acoola (Барнаул. ДО Детская одежда )Новые теплые вещи на парня р-ры 140-165 - много новинок (Барнаул. ДО Детская одежда )Новая одежда для парней на рост 170-176 - много новинок!!! (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Новая теплая женская одежда р-ры 42-46 (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности