 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Хлеб
Слоёный хлеб
 В стакане теплой воды развести 1 столовую ложку дрожжей, 1 столовую ложку муки, соль, 1 столовую ложку оливкового масла. Дать постоять минут 15. Залить опару в муку. Замесить тесто. Дать постоять тесту минут 30-40. Разделить на 3 части. Муки надо взять столько, чтобы тесто было мягким, пластичным. Для начала просейте в миску 3 стакана муки, отделите 1 стакан. И опару вливайте в оставшуюся муку. По мере надобности добавляйте муку из отставленного стакана. При этом вы не переборщите с количеством муки. Раскатать в очень тонкий пласт тесто, смазать подсолнечным маслом, посыпать тертым сыром и сливочным маслом. Свернуть в рулетик, и рулет потом еще завернуть как жгут. Положить этот жгут вдоль края формы. И так все части полученного теста, пока не заполнится форма для выпечки. Как только сделали заготовку, накрыть полотенцем и в теплое место на 30-40 минут, смотря какую пышность предпочитаете. Перед тем как поставить в духовку, смазать желтком и посыпать жареным кунжутом. В разогретую духовку отправляем наше произведение на 40 минут. Как испечется, достаете и смазываете кашицей из сливочного масла и чеснока (чеснок - если начинка несладкая, овощная). Начинку делаю разную. Можно орехи и сахар. Мед и орехи. Корица и сахар. Просто без начинки, но пласты обязательно промазывать подсолнечным маслом. 15.05.2017
Lyana_taifiperfumes, Москва 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Цветик-первоцветик (Наш цветник )Розы - часть 23 (Наш цветник )Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)Базары, рынки, сувениры, витрины (Фотофорум. Все о фото)Отдых в Белокурихе - 2 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Украшения (хендмейд) (Рукоделие)Гортензия -3 (Наш цветник )АБХАЗИЯ Часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Объявления
🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)НаиЛучшая офисная одежда. Весна 2026 (Коммерческие предложения)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖-- 🚛 Получили отгрузку с 1091🚛 (Зарубежные покупки)SHOPTOP BRANDS. Выкупаем лучшее. Официальный байерский сервис (Зарубежные покупки)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ (Зарубежные покупки)💜 ПАРФЮМЕРИЯ распив. Люкс, ниша, селектив.💜 СТОП 05.09 (Коммерческие предложения)💐💐💐🪻🪻🪻ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪻🪻🪻💐💐💐 (Коммерческие предложения)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)Егорьевские растюхи. Сезон 2025/2026 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.