Кулинарная книга. Рецепты »
Соусы, приправы
Смесь специй для мяса и супов
Я тут сделала смесь специй, и она оказалась очень удачной. Можно использовать для мяса, в щи, борщ, котлеты.
По 1 столовой ложке специи:
- семена укропа
- тмин
- кориандр
- перец черный горошек
- перец душистый
- семена горчицы
Кроме того:
- лавровый лист
- чуток сухой аджики
- сушеные грибы
Соединить в чашке специи. Все перемолоть в кофемолке - и в баночку.
У меня 2 порции, одна без грибов, а вторая с грибами. Просто у меня не все грибы любят.
13.01.2023
Варвара Плюшкина
Искитим