Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Напитки

Смузи. Рецепты от сибмам с фото

 
Смузи — густой напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод или фруктов с добавлением сока или молока. Смузи используются в основном в вегетарианском и здоровом питании.  В течение недели сибмамы наперегонки и с удовольствием готовили этот волшебный полезный и вкусный напиток.

Бананово-грушевый смузи на ореховом молоке от Gerbera_Z

 
 смузи
 
На 1 стакан смузи: 
  • 1 банан 
  • 1/2 груши 
  • 1 стакан орехового молока 
  • несколько капель сока лимона 
Для орехового молока берем горсть грецких орехов (нежареные) и стакан воды. Хорошо измельчаем блендером. Процеживаем через сито. 
Ореховое молоко, груши и банан взбиваем блендером, выдавливаем несколько капель сока из лимона. Выливаем в бокал и подаем. 
 

Клубнично-банановый смузи на миндальном молоке от Gerbera_Z

 
смузи
 
  • 1 банан 
  • 100г клубники (у меня замороженная) 
  • 1 стакан миндального молока 
  • несколько капель сока лимона 
Миндальное молоко готовим так же как и ореховое, только используем нежареный миндаль. Все взбиваем и подаем.
 

Смузи с брокколи и бананом от Gerbera_Z

 
смузи
 
  • брокколи 2-3 соцветия 
  • 1 банан 
  • 5 ягодок клубники 
  • 1/2 стакана яблочного сока 
  • 1/2 стакана воды 
Брокколи совсем не чувствуется. Дети с удовольствием выпили, раньше никак не могла их накормить этой чудесной капустой. Брокколи я не отваривала, взбивала замороженную. 
 

Ежевично-малиновый смузи от e_z

 
смузи
 
  • ежевика
  • малина
  • молоко
  • немного сахарной пудры
 

Смузи со шпинатом, бананом и клубникой от Julia_ya

 
смузи
 
  • клубника (заморозка) 
  • шпинат (заморозка) 
  • банан 
  • молоко (можно и кефир) 
  • по желанию добавить мед
Шпинат прекрасно сочетается со всеми фруктами, смузи со шпинатом один из классических рецептов. 
По пропорциям: бросаю 4-5 крупных ягод клубники, бросаю один шарик шпината (в пакете замороженного шпината листы скатаны в порционные шарики), банан, молока немного, только чтобы смузи был густым. Попробуйте обязательно! На самом деле на вкус чувствуется только банан и чуть-чуть клубника. При этом польза наиогромнейшая!
 

Смузи с киви и апельсином от irinkaz

 
смузи
 
  • 2 киви
  • 1 апельсин
  • молоко
  • сахар или мёд по желанию
  • лёд
Важно! Киви и апельсин очень плохо сочетаются с молоком. Делать этого не рекомендуется. Если все же такой смузи рискнуть сделать, то выпить его надо тут же. Апельсин и киви содержат кислоты, которые разрушают молочный белок. От киви через некоторое время молоко начнет сильно горчить, навряд ли кому-то придётся по вкусу такой смузи.
 

Смузи с бананом, ягодой и кефиром от DonnaMadonna

 
смузи
 
  • 2 банана
  • 0,5 л кефира
  • свежая или замороженная ягода (обычно кладу клубнику, малину, чернику или ежевику) 
  •  1-1,5 ст.л с горкой мёда
Всё перемолоть погружным блендером. 
 

Смузи с овсяными хлопьями и семенем льна от unison

 
смузи
 
  • замороженные малина
  • черная смородина
  • молоко
  • овсяные хлопья
  • семя льна
 

Зеленый смузи от unison

 
смузи
 
  • огурец
  • зеленый лук
  • замороженный укроп
  • шпинат
  • йогурт натуральный несладкий
  • чуток соли
 

Смузи с апельсином и жмыхом кедрового ореха от любима_Я

 
смузи
 
На 2 персоны: 
  • 1 большой апельсин
  • 2 ст.л. малины
  • 2 ст.л. черники
  • 2 ст.л. жмыха кедрового ореха
  • немного водички (чтобы не сильно в пюре). 
Я не люблю холодный, поэтому ягоду размораживаю с вечера. 
С таким смузи можно и без завтрака обходиться, т.к. полноценный белок (орех) + витамины!
 

Смузи с облепихой и бананом от ВеснаЯ

 
смузи
 
  • чуть меньше 0,5 стакана молока
  • 1 банан
  • 4 ст.л. облепихи (заморозка)
  • 1 ч.л. меда. 
В блендер - и все. Для постящегося мужа вместо молока добавила воды. Вкус потрясающий, цвет-солнечный,один минус - косточки облепихи, но за вкус прощается, либо сок отжимать (морока). 
 

Смузи со смородиной, пломбиром, творогом и бананом от olya-du6ka

 
смузи
 
  • банан
  • чёрная смородина
  • творог
  • пломбир
  • сливки 10%
  • для пикантности корица и ваниль
  • сахар, мед по вкусу
Пропорции не привожу, поскольку я из тех, кто готовит "на глазок".
 

Смузи с вишней, апельсином, бананом и яблочным соком от Шпикачка

 
смузи
 
  • замороженнная вишня
  • апельсин
  • банан
  • сушеная клюква для кусочков
  • яблочный сок
 

Смузи с пророщенной гречкой от Bronevik

 
смузи
 
Я распробовала смузи с пророщенной зеленой гречкой. Очень сытно.
 
Состав 1: 
  • укроп из магазина
  • гречка пророщенная зеленая
  • яблоко
  • молоко
Вместо молока вполне можно и воду. Для кислинки можно добавить несколько капель сока лимона. Смешиваем в блендере твердые продукты с небольшим количеством жидкости (молоко, вода). После измельчения по вкусу добавляем еще молока/воды. Чтобы пить или кушать ложкой, кто как любит. Мне нравится ложкой, как кашку. 
 
Состав 2: 
  • яблоко
  • банан
  • пророщенная зеленая гречка
  • вода или ореховое молоко
  • мед, лимон - для любителей, мне банан с медом не нравится
Для орехового молока беру замоченные (на ночь в холодильнике) в воде миндаль или ядра абрикосовой косточки (они побюджетнее, но тогда берем меньше по объему из-за насыщеного вкуса). Орех так легче перемалывается в блендере и лучше усваивается. Количество ингредиентов - на глазок, по вкусу. Хочется как кашку - гречки побольше, воды поменьше и наоборот. Банан, яблоко по 1 шт. (в равных пропорциях).
 

Смузи с бананом и молоком от Евгения Мяу

 
смузи
 
  • 500мл молока
  • 2 средних банана
 

Смузи фруктово-ягодный от Никитина М.

 
смузи
  •  
  • груша
  • киви
  • 3 замороженные ягодки виктории
  • чуть сахара
  • пара ложек воды
  • по просьбе ребенка какао-порошок, но на мой вкус он лишний
 

Смузи из апельсина, клубники и молока от Марьинок

 
смузи
 
  • апельсин
  • клубника
  • немного молока
  • немногосахара
 

Смузи с киви от Lju

 
смузи
 
  • 3 киви
  • 1 банан
  • 1 груша
  • пара веточек мяты
  • пол-стакана яблочного сока
 

Смузи ягодно-банановый "Из того, что было" от Abramnushka

 
смузи
 
У нас в морозилке было по капелюхе смородины, брусники, клубники и клюквы. И каждой так мало, что в выпечку складывать стыдно. В холодильнике обнаружились остатки сметаны с сахаром (для тортика делалось, но слишком много оказалось) и сироп от ананасов. На балконе - бананы, незамеченные ребёнком. Смешала всё это (ягоды не размораживала), и получилась вот такое вкуснющее розовое безумие.
 

Смузи с бананом и киви от Nattty

 
смузи
 
Люблю делать смузи со школы, его меня научила делать американская подруга, когда у нас еще не знали, что это такое. У меня рецепт простой с тех же времен:
  • пара кусочков льда или мороженой ягоды (вишня, клубника) 
  • банан 
  • молоко 
  • киви 
 

Смузи с мороженым, клубникой и виноградом от мама ЛИЛЯ

 
смузи
 
  • молоко
  • мороженое
  • клубника (у меня замороженная)
  • виноград тоже мороженый
  • 0,5 ч.л. какао
Взбиваю, чтобы кусочки оставались.
 

Смузи с семенем льна и клетчаткой от Nato4ka

 
смузи
 
  • 2 ст.л семени льна
  • 1 ст.л клетчатки
Измельчаю в кофемолке несколько секунд. Потом все это добавляю к кефиру и банану. Взбиваю. И все готово. Даже ребенок пьет. Но лучше употребить сразу, т.к. если постоит, семя льна разбухает и на мой вкус становится не вкусно. Очень люблю пить с утра пока голодная.
 

Смузи со шпинатом, клубникой, бананом, ореховым жмыхом от Родина-мать

 
смузи
 
  • 2 кубика шпината 
  • горсть клубники 
  • банан 
  • 4 ст.л. кедрового жмыха 
  • 2 ст.л. льняного семени 
  • 1 ст.л. клетчатки 
  • топинамбур порошок 1 ст.л. 
  • ряженка 250 мл 
 

Смузи с апельсином, смородиной, яблоком от мамаБогданаНаташа

 
смузи
 
  • 1 апельсин
  • 2 яблочка небольших
  • горсть смородины замороженной
  • молоко - немного
  • 2 ч.л. геркулеса
  • 1 ч.л. меда (зря добавила, для меня очень сладко, за два месяца привыкла без сахара)
 

Смузи ягодно-цитрусовый от Хризантемка

 
смузи
 
Мой утренний смузи (по рекомендации диетолога-натуропата) делаю так: 
  • 1-0,5 апельсина (можно грейпфрут или лимон) 
  • 200-300г ягод замороженных (в любом сочетании черника, малина, смородина, облепиха, брусника и т.п) 
  • 2-5 ч.л. меда 
  • по вкусу немного воды 
 

Смузи с грецким орехом и облепихой от Джюся

 
смузи
 
  • грецкий орех (молоко)
  • облепиха мороженая
  • чуть-чуть яблочного варенья
  • детям сахар добавляла, себе почти нет 
 

Смузи с авокадо от Gerbera_Z

 
смузи
 
На один стакан смузи: 
  • 1/2 авокадо 
  • 1/2 груши 
  • 6 ягодок виктории 
  • 1 стакан миндального молока 
 

Смузи с бананом, яблоком, овсянкой от Arbuzyaka

 
смузи
 
  • 120г банан 
  • 100-120г яблоко (семеренко) 
  • 3 ст.л. овсянка  
  • мед по вкусу, около 15г 
  • 500мл 1% кефира 
  • корица 
Фрукты с овсянкой перемолоть блендером + мед, корица. Перемешать и только потом кефир. 
Калорийность этого смузи 67 ККАЛ. 
Для сытности можно добавить творог, а постящимся заменить кефир на яблочный сок.
 

Смузи с вишней, бананом, творогом и кефиром от БыстраяУлитка

 
смузи
 
  • кефир 
  • 2-3 ст.л. творога 
  • банан 
  • 4-5 шт. замороженной вишни (любой ягоды) 
  • ложка меда 
 

Смузи с брокколи, яблоком, вишней, отрубями, семенем льна, жмыхом кедрового ореха от ATLANTIDA

 
смузи
 
  • замороженная брокколи
  • яблоки
  • вишня 
  • домашний сладкий сироп из красной смородины 
  • семя льна 
  • молотый жмых кедрового ореха 
  • отруби ржаные и пшеничные 
  • горячая вода 
  • йогурт несладкий 
  • перепелинные яйца (1 яйцо на каждые 100 мл готового продукта) 
  • немного корицы 
Замороженные продукты в блендере залила небольшим количеством горячей воды и измельчила. Добавила остальные ингредиенты и взбила. Вкусно, не сладко, полезно, питательно! 
 

Смузи с малиной, медом и толокном от e_z

 
смузи
 
  • малина
  • вода
  • мёд
  • толокно
 

Смузи подсолнечно-облепиховый от Alysia

 
смузи
 
  • 1/2 стакана семечек 
  • 2 ст.л. изюма 
  • 1/2 стакана облепихи 
  • 1/2 стакана пшеничного молока 
  • по вкусу виноградного сахара 
Семечки и изюм замечиваем, желательно на ночь. 
Делаем пшеничное молоко из проросшей пшеницы, по тому же принципу, что и любое ореховое молоко. 
Семечки и изюм пепемалываем блендером вместе с молочком, потом добавляем облепиху снова измельчаем. У меня было мало изюма, и получилось не очень сладко, добавила сахар - на глазок налила около столовой ложки. 
 

Смузи ягодный от *Валентина*

 
смузи
 
  • облепиха 
  • смородина 
  • клюква 
  • брусника 
  • молоко 0,5 ст. 
  • мед 1,5 ст.л. 
Все ягоды "на глаз".
 

Яблочно-свекольный смузи от Alouette

 
смузи

Сегодня был с добавлением грецкого ореха и меда. 
  • 1 зеленое яблоко
  • такого же размера свекла сырая
  • 2-3 ядра грецкого ореха
  • 1 ч.л. меда. 
Все измельчаю на блендере, яблоко дает сок, поэтому дополнительно сок не добавляю. Получилось 3 небольших порции. Иногда добавляю клюкву или бруснику.
ВАЖНО!!! 
Сырую тёртую (измельченную на блендере) свеклу НЕЛЬЗЯ есть сразу, 30-40 минут ей постоять надо, а то потом желудок лечить будете...
Сырую свеклу надо употреблять с осторожностью. Её сок может вызвать сильный спазм сосудов.
 

Смузи с цветной капустой, свежим огурцом и киви от Alysia

 
смузи
 
  • цветная капуста
  • свежий огурец
  • киви
Из-за льдинок вышел очень густой, пришлось есть ложкой! Получилось очень интересно. Сын попросил туда меда добавить. Но из-за льдинок он не растаял, и, доев вприкуску мёд, мы туда добавили сахар - он жидкий и хорошо размешался.
 

Смузи с ягодой, бананом и апельсиновым соком от Елеонора

 
смузи
 
  • ягоды (мороженая любая, но малина и ежевика получаются с косточками, так что на любителя)
  • бананы 
  • апельсиновый сок
В мороженую ягоду добавляю немного апельсинового сока, чтобы легче было измельчать ягоду. Блендером измельчаем ягоду в пюре. Мы взяли клубнику. К ягодному пюре добавляем бананы. Все вместе измельчаем до однородной массы. Добавляем апельсиновый сок и хорошо перемешиваем (взбиваем) блендером. Здесь я использую насадку - венчик. 
 

Смузи с яблоком, тыквой, медом от Купалинка

 
смузи
 
  • яблоко
  • тыква
  • мед
  • вод
Получился очень густой, так что едим ложкой. В свой бокал добавила еще и корицу. 
 

Смузи ягодный от Lady_In_Dreams

 
смузи
 
  • облепиха 1 стакан 
  • красная смородина 0,25 стакана 
  • клубника 0,25 стакана 
  • крыжовник 0,1 стакана 
  • сгущенное молоко 0,1 стакана 
  • вода 
Перемолола облепиху блендером, перетерла через сито, удалив кости. То же самое сделала с красной смородиной. Добавила клубнику, крыжовник, сгущенку и воду до нужной консистенции. Готово! 
 

Смузи бананово-облепиховый от Lady_In_Dreams

 
смузи
 
  • облепиха 1,5 стакана
  • банан 1 шт. 
  • мёд 1 ст.л 
  • вода 
Перемолола облепиху блендором, перетерла через сито, удалив кости. Добавила банан, мед и воду до нужной консистенции. Вкусненько! 
 

Смузи ягодный с мюсли от Mumi_mama

 
смузи
 
  • 2 ст.л. мюсли размалывает погружным блендером
  • банан
  • яблоко
  • ягодок 15 чёрной смородины
  • стакан молока
  • сверху клюковки 

 

Смузи с бананом, злаками, медом, жмыхом кедрового ореха от Александро4ка

 
смузи
 
  • банан (обязательно, т.к.он дает густую вязкую консистенцию) 
  • злаки заливаю молоком и на минуту в микроволновку, чтобы набухли 
  • мед - столовая ложка 
  • корица 
  • молоко (на глаз для нужной консистенции) 
  • жмых кедрового ореха - столовая ложка 
  • любая ягода или фрукт (очень вкусно с вишней, сегодня была половинка киви) 
Смешиваем все в блендере. Получается обычно 3 стакана вкуснятины. 
 

Смузи с орехом, бананом и черникой от MATROSKA

 
смузи
 
  • грецкий орех
  • банан
  • черника
 

Смузи со свеклой, яблоком, медом и грецким орехом от MATROSKA

 
смузи
 
  • свекла
  • яблоко
  • мед
  • грецкий орех
  • немного воды
 

Смузи с апельсином, клюквой и морковкой от TAUR1973

 
смузи
 
  • сок 1 апельсина
  • сок 4 больших морковок.
  • стакан замороженной клюквы
  • 1/3 стакана сахара
Взбила в  на блендере. Теперь всё смешала погружным и сверху посыпала мельницей KAMIS (приправа с корицей, кардомоном, ванилью и гвоздикой.
 

Смузи с брокколи, клубникой, жимолостью от natibest

 
смузи
 
  • брокколи
  • кефир
  • клубника замороженная
  • жимолость замороженная 
 

Смузи бананово-грушевый на ореховом молоке от Кхалисси

 
смузи
 
  • грецкие орехи, добавила в смузи часть жмыха
  • 1 банан
  • 1 груша
  • горсточка овсяных хлопьев
Получилось питательно и вкусно, и без сахара от фруктов было достаточно сладости! 
 

Смузи с гречкой, яблоком и медом от Alouette

 
смузи
 
  • яблоко 
  • 1 ст.л. молотой гречки 
  • немного меда 
 

Смузи из тыквы, киви, банана и яблочного сока от ЭльВик

 
смузи
 
  • четвертинка маленькой тыквы (сладкая)
  • 2 киви
  • банан
  • яблочный сок (был с мякотью) 
Тыкву предварительно измельчила с небольшим количеством сока, потом все остальные ингредиенты добавила, консистенция сметаны. Получилась такая вкусняшечка, детей не могла остановить.
 

Смузи из апельсина, свеклы, цветной капусты от Alysia

 
смузи
 
  • апельсин
  • цветная капуста
  • 1/3 свеклы
  • 1/2 овсяного молока
  • виноградный сахар
 
23.03.2016
Подборку составила Мираж,
Новосибирск
 
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама