Кулинарная книга. Рецепты »
Десерты
Заварные снеговички с мороженым
- мороженое - 300 г
- сливочное масло - 100 г
- вода - 200 мл
- мука - 200 г
- соль - 1 щепотка
- яйцо - 3 штуки
- шоколад, курага для украшения
Просеять муку. Воду довести до кипения, немного посолить, добавить масло, после повторного закипания плиту выключить. Постоянно помешивая, всыпать муку, пока тесто не станет отставать от дна. Кастрюлю снять с плиты и оставить на пять минут для остывания. Вбить яйца по одному, хорошо вымешивая тесто. Сформировать шарики, сделать тонкие полосочки и конусы.
Выпекать 30 минут при температуре 200 градусов в духовом шкафу. Достать пирожные из духовки, подождать когда остынуть. Сделать снеговичков. Для этого на заварные пирожные-шарики выложить мороженое и сверху поставить конус-шапочку. В мороженом сделать глазки из шоколада и "нос-морковку" из кураги.
22.12.2018
Олёнушка,
Новосибирск