Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Шоколадно-малиновый десерт

Шоколадно-малиновый десерт

Бисквит

2 яйца;
½ ст.сахара;
3 ст.л. муки;
1 ст.л. крахмала;
2 ст.л. какао;
½ ч.л. разрыхлителя.

Духовку прогреть до 175 гр. В миске смешать муку, крахмал, какао и разрыхлитель, все просеять. Яйца взбить с сахаром в пышную пену и аккуратно ввести мучную смесь. Форму 26 см застелить пергаментом, вылить тесто в форму, разровнять. Выпекать 15-20 мин. Дать остыть до комнатной т-ры. Еще лучше, если бисквит будет испечен за сутки. С бисквита срезать верхнюю корочку.

Сироп для пропитки бисквита

1/3 ст. сахара;
1/3 ст. воды;
1 ст.л. алкоголя (бэйлиз, коньяк, ром, ликер).

Вскипятить сахар с водой, влить алкоголь и дать остыть.
Стаканом вырезать из бисквита кружки, пропитать их сиропом.

Шоколадный мусс

200 мл сливок 35%;
3 ст.л. сахарной пудры;
100 г шоколада;
5 г желатина;
2 ст.л. воды.

Желатин замочить в воде. Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане, остудить Сливки взбить с сахарной пудрой. По ложке добавлять шоколад в сливки, хорошо перемешивая. Желатин нагреть, чтобы все крупинки растворились, добавить 2 ст.л. сливок, хорошо вымешать. Желатин со сливками добавить ко всей шоколадной массе и перемешать.
На дно стакана положить пропитанный кружок бисквита, слой мусса, малину, опять бисквит, мусс и малину. Поставить в холодильник на пару часов. Можно посыпать cверху шоколадом и подавать.

11.01.10,
Сама_Я,
Новосибирск

шоколад, малина Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Воспитание]

Четыре типа семей, которым сложно пережить кризис подросткового возраста

[Рецепты от сибмам]

Апельсиновое варенье как новогодний подарок. Два рецепта

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Гадалки, ясновидящие - том 4 (Жизнь семейная)Cбор того что Вам уже не нужно! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Принимаем вещи для помощи одиноким и многодетным мамочкам! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Флешмоб Время путешествий: Этника (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Ваш завтрак (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Натали10%*Байрон10%*ЕМKA*Woollamb*ЧУДО-МАЗЬ11% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Егорьевские растюхи. Сезон 2023-2024 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Розы, Инструменты, удобрения, луковичные и др. (Коммерческие предложения)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ‼ (Зарубежные покупки)💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)TAOBAO,1688,WeChat,Poizon,AliExpress и др. 5-10%!Курс14,9! (Зарубежные покупки)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Шоколадно-малиновый десерт

Ваш комментарий