Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Солдатская каша

солдатская каша Многие помнят, как в детстве после парада в честь Дня Победы нам давали попробовать солдатскую кашу из настоящей передвижной полевой кухни. Потом эта традиция исчезла, но недавно снова вернулась. Какое же оно вкусное, это нехитрое, но наваристое солдатское угощение! Пар от огромных кастрюль кухни на колёсах, казалось, валил, не переставая. А на свежем воздухе каша становилась необыкновенно ароматной, и невозможно было от неё оторваться.
Но что делать тем, кто не смог попасть на празднование в честь 9 Мая и попробовать это блюдо? Вполне можно приготовить его самому!

Солдатская каша на обычной плите

Рецепт от ИРРА: «Там главное - крупа и мясо, причём жёстких требований к крупе нет, какая есть - из такой и готовили. Сейчас это пшено, перловка или гречка. Обычно крупу замачивают, отваривают. Лук, морковь обжаривают и добавляют в кашу, туда же добавляют или тушенку, или отваренное, или обжаренное мясо. Очень вкусно получается в казанке или мультиварке. Ещё вкуснее, когда крупу отваривают не в воде, а в бульоне».

Солдатская каша в мультиварке

Рецептом делится inveo: «Я обычно делаю гречневую либо перловую, но можно и пшенную, и пшеничную. В чаше на режиме "жарка" обжарить пару луковиц, нарезанных полукольцами, добавить банку хорошей тушенки. Всыпать крупу, залить кипятком (соотношение 1:2), посолить, можно добавить горсть сухих грибов, поставить на режим "плов". Очень вкусно!»

Также рекомендуем рецепт

Солдатская каша для мирных людей

Солдатская каша в котелке на костре

Такой рецепт хорош в походе, если надо что-то быстро приготовить. В котелок выложить измельченные на куски 3х3 см две банки говяжьей тушенки, пару луковиц, нарезанных полукольцами, и подвесить над костром. Через 3-4 минуты, как только лук обжарится в жире от тушенки и приобретет золотистый цвет, не мешкая, засыпать в котелок 2 стакана чистой гречки и вылить 3 стакана воды, немного посолить, довести до кипения, закрыть крышкой и сбить пламя, чтобы оставались одни только угли. Минут через 20 каша готова.

05.05.2017,
Надья,
Новосибирск

перловка, говядина Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Скоро Масленица]

Масленица придёт ко всем! Блины всех видов: кетоблины, безглютеновые блины, заварные блины

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Баклажаны том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Дельфиниумы (Наш цветник )Ваш завтрак (Кулинарный форум)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Казахстан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))

Форум

Объявления

Куртка зимняя electrastyle с иск мехом, размер 40, 7000 рублей (Одежда для взрослых (ДО))Лилейник Нeavenly Аngel Ice (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Распродажа семян томатов, перца сладкого, дыни вьетнамской. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Обувь девочке все сезоны (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Одежда девочке все сезоны до 120 см. (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Рюкзак Grizzly. Мешок для игрушек. (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Английский для школьников. ОГЭ, ЕГЭ, ВПР. Стаж 24 года. (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Гадаю на картах Таро (Работа и услуги (ДО))Продам одежду для девочки (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Одежда для девочки р.128 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)