Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Соусы, приправы

Соус "Бажа"

Это соус в нашей семье используется давно в основном к блюдам из рыбы и птицы. В оригинальных рецептах он делается в основном на воде или бульоне. Но этот вариант именно на майонезе. Готовится очень быстро при наличии блендера. Очень вкусный, можно есть даже с лавашем.

майонез "Слобода" - 150гр
грецкие орехи - 60гр
сок лимона - 1 ст.л.
чеснок - 3 дольки
специи: молотый кориандр, шафран молотый, красный горький молотый перец - по 1 ч.л.
зелень: кинза, базилик
вода кипяченая горячая - 100 мл
соль по вкусу

Очищенные грецкие орехи прокручиваем блендером до получения кашицы, туда же прокручиваем два-три зубчика чеснока и зелень (по вкусу - на любителя). Переносим массу в миску, добавляем соль и специи, сок лимона хорошо перемешиваем, добавляем майонез " Слобода" , ещё раз перемешали. Разбавляем массу кипяченой горячей водой до консистенции жидкой сметаны. Соус готов.

14.08.2018
Арин 25,
Новосибирск

соус, чеснок Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Яйцо-пашот. Легкий способ приготовления

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Морковь и свёкла (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Гладиолусы 3 (Наш цветник )Ваш завтрак (Кулинарный форум)Розы - часть 23 (Наш цветник )Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Баклажаны том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Соус "Бажа"

Ваш комментарий