Кулинарная книга. Рецепты »
Соусы, приправы
Картошка с творожным соусом
Картошка с творожным соусом - простая деревенская еда. Часто встречаю различные блюда из белорусской кухни, где есть такое сочетание. Соусы разные люблю, собираю по наитию и "из того что было". Такой впервые делала. Очень вкусно и легко, освежающе.
Соус:
- творог
- сметана
- чеснок
- укроп
- соль
- молотый перец
Растереть творог со сметаной, добавить мелко порубленный укроп, по вкусу посолить и поперчить. Посуду протёрла чесноком (можно добавить, просто мы не едим сырой чеснок). Думаю будет вкусно с мятой, я обожаю сочетание мяты и картошки. Или мята + красный молотый перец + немного лимонной цедры. В общем, безграничное поле вкусов.
23.09.2021
poMar-ka
Минск-Новосибирск
спасибо, весьма заманчиво ))))