Кулинарная книга. Рецепты »
Рыба и морепродукты »
Рыба
Судак, запеченный с морковью, луком и яйцом
Купила двух судачков. Почистила, порезала, посолила, добавила приправы для рыбы, хмели сунели и оставила на 20 минут.
Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами.
На лист, смазанный растительным маслом уложила сначала лук, морковь, потом рыбку. Сверху так же лук, морковь.
Сделать заливку: 3 яйца, 3 ст.л сметаны, немного воды, соли и залить рыбку.
Отправляем в духовку на 30 минут.