Кулинарная книга. Рецепты »
Горячее: мясо и птица »
Блюда из птицы
Суфле из цветной капусты и курицы на пару
Пропорции по вкусу:
- цветная капуста
- морковь
- репчатый лук
- куриное филе
- соль по вкусу
- перец молотый по вкусу
- специи по вкусу
- 2 ст.л. сметаны или молока
Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия. Отварить в течение 20-30 минут. Морковь натереть на тёрке. В блендер сложить лук, морковь, капусту и измельчить в пюре.
Куриное филе крупно порезать и тоже измельчить в блендере.
Всё смешать, добавить соль, перец, специи и 2 ст л сметаны или молока. Разложить по формочкам и поставить в пароварку.
Время приготовления 40-50 минут.
17.08.2021
Натусиk
Новосибирск