Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Десерты

Мраморное суфле

Прекрасный вариант приготовления вкусного нежного десерта без помощи духовки.

творог - 400 г
сметана - 500 г
печенье ("Юбилейное", например) - 6 штук
желатин - 35-40 г
молоко - 6 столовых ложек (побольше добавила)
сахар - неполный стакан
какао-порошок - 5 столовых ложек

Желатин залить молоком так, чтобы оно его покрывало. Немного дать постоять. Творог, сметану, сахар смешать до растворения сахара. Молоко с набухшим желатином нагреть, не доводя до кипения. Ввести желатин с молоком в творожную массу и перемешать (можно блендером).

Творожную массу разделить на 3 части:
1. добавить какао и слегка перемешать, чтобы видны были вкрапления;
2. добавить измельченное печенье (не до крошки, кусочками);
3. без добавок.

Салатник застелить пищевой плёнкой, влить по 2 столовые ложки попеременно творожную массу в форму, чередуя слои (с какао, с печеньем, белую массу). Убрать в холод на 6 часов, перевернуть суфле на тарелку и осторожно убрать плёнку. Вот такой разрез получается:

Р.S. Я брала творог + мацони и варенец (в баночках, густые) в равных количествах. Использовала силиконовую форму.

31.10.2022

Земляничка

Московская обл.

Получилось вкусно!

суфле Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Уха норвежская

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Стамбул (Istanbul, Константинополь) крупнейший город Турции (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Быстрый завтрак (Кулинарный форум)Где заказать столешницу на кухню ИКЕА на 64 см (Ремонт и интерьер)Розы - часть 23 (Наш цветник )

Форум

Объявления

Помогу убраться,вымыть окна, полы, уборка после ремонта (Работа и услуги (ДО))На стройных девочек размер 152 и выше Zara Mayoral (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Обувь 38,5 - 39 (Обувь для взрослых (ДО))Dolce&gabbana , Maxmara , Pennyblack , Twin-set Simona Barbieri (Одежда для взрослых (ДО))Продам обувь на мальчика, все сезоны с 21 по 26 р-ры (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Продам журналы по вязанию и вышиванию (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Шкаф серия Маммут Икея, голубой (Детская мебель (ДО))Ботинки Minimen, 31 р, , (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Пазлы и игры, игрушки из киндеров (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Фирменные вещи на мальчика от 92-122 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Мраморное суфле

Ваш комментарий