Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Острый суп Юккедян. Рецепт корейской кухни

Очень полюбила я такие супы. Вариаций по ингредиентам у этого супа много. Туда добавляют и соевые ростки, и папоротник. У меня этого ничего нет, поэтому упрощённый вариант, но все равно вкусный.

1 л говяжьего бульона
говядина варёная (разобрать на волокна)
3 столовые ложки кунжутного масла
1 столовая ложка подсолнечного масла
0,5-1 столовая ложка молотого красного перца
3 зубчика чеснока (пропустить через пресс)
1 столовая ложка соевого соуса
1 чайная ложка рыбного соуса
пучок зелёного лука
шампиньоны (порезать)
кинза по желанию
варёный рис (подаётся отдельно)

На масле обжарить молотый перец. Лук порезать перьями длиной 3-5 см. Добавить к перцу. Туда же добавить мясо. Все хорошо перемешать. Влить бульон. Добавить грибы. Дать немного покипеть. Добавить соевый соус, рыбный соус, чеснок. Выключить огонь. Суп готов.

В этот суп хорошо идёт рисовая лапша. Я подаю с рисом.

У меня с 1 ложки перца получилось очень остро. Острота зависит от перца. Бывает сильно жгучий, бывает не очень жгучий.

13.05.2021

Gebera_Z

Санкт-Петербург

национальный рецепт Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Варенье из жимолости

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Розы - часть 23 (Наш цветник )Я рисую лето – А какого цвета? (Фотофорум. Все о фото)Тюльпаны (Наш цветник )Кактусы и другие суккуленты 2 (Цветы и домашние растения)Воды текучие (Фотофорум. Все о фото)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Морковь и свёкла (Сад и огород (семена, рассада, урожай))

Форум

Объявления

Обменяю всё новое (добавила 17 июня) (Пункт обмена и проката)Одежда на девочку до 7-х лет (Барнаул. ДО Детская одежда )Одежда на мальчика-подростка (Барнаул. ДО Детская одежда )Набор для вышивки картины в детскую с мулине Dmc, рамка (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Очки солнцезащитные детской линии Polaroid Disney (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Хвост-шиньон на мини-крабе с эффектом омбрэ (Одежда для взрослых (ДО))* Для мальчика и уни! Все пакетом - за 1000 руб.! * (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))* Продам меховой конверт, ветровку Aziz, боди, костюмчики! * (Одежда для малышей до года (до 85 см))* Продам лампочки, противоугонки* (Автомобильная ДО )* Новая и почти одежда + 25.08 женское пакетом * (Пункт обмена и проката)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Острый суп Юккедян. Рецепт корейской кухни

Ваш комментарий