 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Супы
Мексиканский суп из кукурузы с авокадоНасыщенный суп, подходит для поста. Острые ароматные специи согреют вас. Овощи подарят здоровье. А авокадо придаст налет экзотики.  Для супа:
Для заправки:
Перцы разрезать пополам, очистить от семечек, смазать маслом. У чеснока снять верхнюю шелуху, разломать головку пополам. Чеснок и перец положить на противень, запечь под грилем до черных подпалин. Убрать овощи из духовки, накрыть пищевой пленкой или положить в пакет на 15 мин. Очистить от кожицы, крупно порезать. Мелко нарезать лук и сельдерей. В кастрюлю с толстым дном налить масло, обжарить лук и сельдерей на среднем огне 10 мин до мягкости. Добавить соль, зиру, кориандр, чеснок, сладкий перец и 2/3 кукурузы. Залить бульоном, довести до кипения, варить 15 мин. Отдельно сварить в кипятке оставшуюся кукурузу в течение 5 минут, откинуть на сито (можно использовать консервированную, её варить не нужно). Суп перелить в блендер, смолоть в пюре. Вернуть в кастрюлю, добавит целые кукурузные зерна, прогреть. Для заправки очистить авокадо, крупно нарезать, грубо размять вилкой, приправить соком лайма. Измельчить чили, шалот, кинзу, смешать с авокадо. Приправить солью и перцем по вкусу. Суп подавать горячим с холодной заправкой из авокадо.
14.03.2019
Сама_Я, Новосибирск
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Калининград и Российское побережье Балтийского моря (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Спатифилиум (Цветы и домашние растения)Япония (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Нехитрые рецепты для вкусной жизни... (Кулинарный форум)Забор (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Орхидеи из семян (Фотоцветник - авторские темы)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Объявления
*/*обменяю разное для дома, семьи, детей. (Пункт обмена и проката)Фокусник (Барнаул. ДО Работа и услуги)Для девочки размер 31-35 б/у (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Девочке 152-170 (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Для девочки 110-122 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Девочке 122-152 (gymboree H&m crazy8 Next asda и др) (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)42-46 (Одежда для взрослых (ДО))crocs 39 (Обувь для взрослых (ДО))девочкам от 150 (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Репетитор по английскому языку. Центральный район. (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности