Кулинарная книга. Рецепты »
Супы
Суп-пюре из черемши
Супчик очень вкусный. Готовится быстро. На днях повторю обязательно.
- 1 луковица
- черемша
- 3 картофелины
- немного воды
- 200 мл сливок
- сливочное масло
На сливочном масле обжарила луковицу, добавила три порезанные кубиком картофелины, немного воды и варила до готовности. Добавила листья черемши и несколько веточек, варила вместе минут 5.
Затем взбила все блендером, добавила 200 мл сливок, посолила и довела до кипения. Вместо воды можно мясной бульон использовать, если есть.
18.05.2022
stv183
Новосибирск