 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки
Опыт пользования электросушилкой для овощей и фруктовХочу поделиться опытом по сушке в электросушилке. Укроп сушила в течение 3 часов на самой маленькой скорости. Веточки были крупные, т.к. отверстия в решетках сушилки довольно большие (планирую дополнительно приобрести мелкую сетку как раз для таких случаев), тогда можно сразу порезать и сушить.
Так же поэкспериментировала с сушкой яблок (покупные, среднего размера, очень сочные). На 4 решетки уместилось меньше 1 кг. яблочек. По времени вышло так: 7 часов на первой скорости+2 часа на второй (средней) скорости, не вытерпела так сказать и решила побыстрее. Шоркала на терке. С большими яблочками удобно и быстро получается, а вот с мелкой полукультуркой не так удобно, можно порезаться. Результат понравился и благополучно съеден. Чипсики получились вяленые, не хрустяшие, аромат и вкус яблок сохранен.
Полукультурки (кислая, недозревшая) чуть меньше килограмма было, нашинковала так же вручную на терке, очень муторно и опасно с маленькими работать яблочками, они, кстати сразу потемнели, сушилось 2 часа на самой высокой, третьей скорости. Чипсы так же вяленые получились, кислые и немного вяжущие (т.к. недозревшие), думаю в бумажный или тканевый пакет если положить на хранение к зиме досохнут до хруста.
Для равномерности просыхания раз в полчаса меняла поддоны местами. Кстати, ранетки взвешивала, они с 600 гр. до 100гр. "похудели"
04.08.16, 
  Можно в сушилке не до концы высушивать укроп. Пересыпать подсушенный на одну-две решетки, сверху накрыть марлей или решетками - от мух. Через пару дней сам досохнет. |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Розы - часть 23 (Наш цветник )Ваш завтрак (Кулинарный форум)Попугаи - 4 (Животные)Квасим, солим, маринуем капусту - 2025 (Кулинарный форум)Флешмоб Время путешествий: Осенние путешествия (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Геленджик - обсуждаем отдых в Геленджикском районе (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Ах этот праздник Новый год! Как дети его ждут ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Какое это растение? -3- (Цветы и домашние растения)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Украшения (хендмейд) (Рукоделие)
Объявления
Много разной одежды для девочки от 86 до 116 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Гадаю на картах Таро (Работа и услуги (ДО))Обувь для девочки. Туфельки Сказка 30 размер, 19,5 см стелька (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Новое вечернее платье H&М, р.s (Одежда для взрослых (ДО))Продам новую одежду мужскую и женскую (Одежда для взрослых (ДО))Пакет вещей на девочку за 700 руб (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Пионы. Клематисы. Гортензии. Петуния. Калибрахоа. Алиссум. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Продам обувь на мальчика, все сезоны с 21 по 26 р-ры (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Продам журналы по вязанию и вышиванию (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Шкаф серия Маммут Икея, голубой (Детская мебель (ДО))
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.