Кулинарная книга. Рецепты »
Овощные блюда
Свёкла по-корейски
В рамках утилизации крупных корнеплодов )) И, конечно, для любителей корейских салатов.
- свёкла - 500 гр
- чеснок - 3 зубчика
- масло растительное - 50 мл
- чёрный молотый перец - 0,5 чайной ложки
- паприка - 0,5 чайной ложки
- кориандр молотый - 1 чайная ложка
- уксус столовый - 1 чайная ложка
- сахар - 2 чаные ложки
- соль - 1 чайная ложка
Свеклу сырую моем, чистим, натираем на терке. Чеснок давим или мелко трем, кому как нравится. В сковороду вливаем масло, разогреваем. Добавляем все специи и чеснок, быстро перемешиваем и снимаем с огня. Выливаем масло в свеклу, добавляем уксус, сахар, соль. Хорошо перемешиваем. Ставим в холодильник. Через 2 часа салат из свеклы по-корейски готов.
28.08.2025
keepsmiling
Новосибирск