Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Горячее: мясо и птица

Свинина с китайским "настроением"

 
Свинина с китайским настроением
 
Рецепт-фантазия. Законы китайской кухни соблюдались не очень. Но главное - очень вкусно!
 
Продукты, все брала "на глаз":
  • свинина
  • перец болгарский ( я взяла зеленый)
  • лук репчатый
  • морковь
  • помидор
  • оливковое масло
  • соевый соус
  • кунжутное масло
  • кунжутное семя

Свинину нарезала тонкой соломкой и отварила. Выложила на хорошо разогретую сковороду свинину и обжарила. Все овощи нарезала одинаковыми кусочками, достаточно крупно (это важно, слышала, что китайцы в одном блюде обязательно используют один тип нарезки продуктов) и добавила к обжаренному мясу. Овощи обжарить минут 3-4 не больше, они должны зазолотиться, но остаться хрустящими. За минуту до готовности сбрызнула блюдо соевым соусом и кунжутным маслом. Готовое блюдо посыпала кунжутным семенем.
 
 
18.10.2023
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Реклама