Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Закуски

Свиные ушки по-корейски

 
Свиные ушки по-корейски
 
  • свиные уши - 2 шт.
  • лук - 1 небольшая головка
  • морковь - 2 шт.
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • сахар - 2 ч.л.
  • приправа корейская для моркови - 1 ч.л. с горкой
  • перец черный молотый и красный острый по-вкусу
  • чеснок - 2 зубчика, можно больше
  • кориандр молотый - 0,5 ч.л.
  • уксус рисовый - 4 ст.л. (или обычный 9% - 2 ст.л.)
  • вода - 3 ст.л.
  • соли по-вкусу
  • масло растительное - 100 гр
 
Многие думат, что свиные ушки - это несъедобно. Или, по крайней мере, очень невкусно. Но на самом деле их просто надо научиться вкусно готовить.
 
Свиные ушки, почистить, хорошо промыть, отварить примерно 2-3 часа, время зависит от возраста. Охладить, порезать полосочками удобной длины.
 
Свиные ушки по-корейски
Свиные ушки по-корейски
 
Сложить в чашку. Туда добавить тертую морковь, чеснок, все специи.
 
Свиные ушки по-корейски

Растительное масло налить в сковородку и обжарить на нем мелко порезанный лук, до прозрачности. Этим кипящим маслом с луком полить прямо на чеснок и специи. Перемешать и поставить в холодильник настаиваться на несколько часов, лучше на ночь.
 
Свиные ушки по-корейски
 
 
 
15.09.2019
Искитим
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest



Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама