Кулинарная книга. Рецепты »
Выпечка »
Печенье, вафли, пряники
Сырные сердечки
- тертый сыр (в оригинале - чеддер) – 200 гр
- сливочное масло – 50 гр (комнатной температуры)
- мука – 100 гр
- кефир 50 мл
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Все ингредиенты взбейте в кухонном комбайне. Руками соберите тесто в однородную массу, слепите шарик и оберните его в пищевую пленку. Поставьте в холодильник на 15 минут. Духовку нагрейте до 180 градусов.
Раскатайте тесто толщиной в 3 мм. Формой для печенья вырежьте сердечки. Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте около 10 минут до слегка золотистой корочки. Следите за печеньем, поскольку оно быстро коричневеет и, соответственно, также быстро подгорает. Остудите.
29.01.2020
mashz,
Москва