Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Творог, сыр, масло, кисломолочные продукты

Сырный рулет с грибной начинкой

 
Сырный рулет с грибной начинкой
 
Давно собиралась сделать сырный рулет.  Хорош тем, что с разными начинками получается совершенно разный вкус. Прекрасный вариант для завтрака.
 
  • 200 гр сыра, который хорошо плавится (у меня сметанный
  • куриное филе
  • жареные грибы
 
В этот раз было немножко мелкого куриного филе, я его пожарила и добавила еще жареные грибы из морозилки. Это начинка.

Сам процесс. Сыр положить в пакет, завязать, положить в подходящую емкость и залить горячей водой (я заливаю кипятком из чайника). Через несколько минут, когда весь сыр станет мягким, вынуть его из воды и прямо теплым раскатать в пласт толщиной миллиметра в три (я это делаю прямо в пакете, а после того, как раскатала, пакет разрезаю).
 
Сырный рулет с грибной начинкой
Сырный рулет с грибной начинкой

Выложить на пласт сыра начинку,.
 
Сырный рулет с грибной начинкой
 
Скатать плотный рулет, завернуть в разрезанный пакет, в котором сыр плавился, и убрать на часок в холодильник..
 
Сырный рулет с грибной начинкой

Недели две назад делала такой рулет с начинкой из творога, сметаны, петрушки и чеснока с пажитником в качестве приправ. Тот мне и по вкусу понравился больше, и свернулся плотней. В этот раз начинка крупновато порезана у меня, плохо держится в рулете.
 
Сырный рулет с грибной начинкой
 
27.12.2024
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Реклама