Кулинарная книга. Рецепты »
Десерты
Творожный сырок "Баунти" в кокосово-манговом супе
- творог 250 г
- кокос 80 г
- 2 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка сметаны
- темный шоколад 180 г
Для супа на одну порцию:
- кокосовое молоко 125 мл
- 1/2 манго
Шоколад растопить на водяной бане. Смазать формочки шоколадом с помощью кисти (так шоколад равномерней и тоньше ложится). Шоколадом покрыть сверху и опять убрать в морозилку.
1/2 манго очистить и пробить блендером с кокосовым молоком. Вылить в тарелку. На кокосово-манговый суп положить сырок.
Чем спелее и запашистей манго, тем вкуснее будет этот замечательный десерт.
14.05.2017
Gerbera_Z,
Санкт-Петербург