 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки
Пирог с фаршем и хурмой Что сказать про вкус? Я в восторге! Очень нежное песочное тесто! Сочетание вкусов для меня - просто огонь!
Для теста:
Для начинки:
Для теста все ингредиенты, кроме воды, смешать. Тесто начнёт собираться. Затем добавить воду. Тесто собрать в комочек - в пакет и убрала в холодильник на 2 часа. Разделила тесто на 2 части. Для основы часть больше. Раскатала пласты толщиной около 2-3мм нужного мне диаметра. Для первого слоя начинки карамелизировала лук на сливочном масле с мёдом.  Фарш обжарила, добавила вишневого сока и вишню из заморозки (всё зависит от того, как сильно вы любите вишню). Красный и черный перец, чуточку корицы, соль и мускатный орех. ⠀ Для заливки смешала сливки 33% жирности, плюс яйцо, немного сахара и соли. У меня был вкусный сыр, поэтому натерла его на крупной тёрке и сделала слой после заливки. Поверх выложила свежую хурму, нарезанную тонкими кольцами. И снова сыр.   Верхний пласт теста смазала смесью яйца и молока. Посыпала кунжутом. Выпекала при 180 С около 35 минут, до золотистой корочки.  16.12.2023
Натали Хлебная Фея
Новосибирск
   |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Игра фото-цепочка. Часть 11 (Фотофорум. Все о фото)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Распродажа авиакомпаний 2026 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Всё из кабачка - 2026 (Кулинарный форум)В доме пахнет пирогами... (Кулинарный форум)Готовим вместе с Леной! (Кулинарный форум)Стрит - фотография (Фотофорум. Все о фото)Санузел для пожилых людей. Вопрос про удобство и безопасность (Ремонт и интерьер)
Объявления
❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО ❤️ (Коммерческие предложения)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖---ОРГ 🅾️ % стр 1965!!! (Зарубежные покупки)🪷🪷🪷 ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪷🪷🪷 (Коммерческие предложения)НаТаЛи *СимаЛенд *S-Style сумки *СаДоВоД СТОП 13.09-стр2316 (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)💜 ПАРФЮМЕРИЯ распив. Люкс, ниша, селектив.💜 СТОП 10.09 (Коммерческие предложения)НаиЛучшая офисная одежда. Весна2027 (Коммерческие предложения)В SHOPTOP BRANDS закупись цены просто зашибись!! (Зарубежные покупки)Дачный арсенал - всё для красоты и урожая! (Коммерческие предложения)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ от люкса до ниши РАСПИВ! Выкупы каждую неделю! 🌺 (Коммерческие предложения)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности