Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки
Морковно-творожный тарт с яблоками и сметанно-творожной заливкойПоверьте, написано много, а делается всё достаточно быстро. И получается вкусно! Тесто:
Заливка:
Начинка:
Понадобится форма диаметром 20 см, высотой 5 см. Для теста измельчить морковь на тёрке или в блендере. Творог перетереть с яйцом и сахаром. Все компоненты смешать. Если чаша большая, то в нее можно загрузить всё, кроме муки и соды, и тщательно перемешать. Муку просеять с содой и частями ввести в жидкую смесь. Замесить тесто. Должен получиться колобок. Припыляю его мукой, кладу в чашу, закрываю и убираю в холодильник полежать. Яблоко очищаю от кожуры, режу кубиками и пассерую на масле с сахаром. Добавляю крахмал, перемешиваю. Перекладываю на тарелку, чтобы они остыли. Пока яблоки остывают, готовлю заливку. Просто всё складываю в блендер и перемешиваю до однородности. Форму смазываю сливочным маслом. Тесто раскатываю в пласт примерно 0,5-0,6 см, складываю его в форму, делаю высокие бортики. На дно кладу остывшие яблоки, сверху распределяю заливку. Заливка не должна дойти до краев теста 2-3 см, т.к. она поднимется при выпечке. Выпекаю в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Края теста должны стать румяными. Мои так даже сильно зарумянились. Остужаю тарт на решетке. Вот для такой выпечки очень удобны формы со съёмным дном, но у меня такой пока нет. Вытаскивайте тарт из формы очень аккуратно, заливка должна остаться целой. Тарт должен остыть полностью, заливка стабилизируется. И только потом его можно разрезать. 22.11.2023
ИРРА
Новосибирск
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Умер муж (Жизнь семейная)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Мои спасенные кошки (Помощь животным)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))А НГ чудеса продолжают происходить, и дети по прежнему их ждут ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)
Объявления
НаиЛучшая офисная одежда. Лето 2025 (Коммерческие предложения)*НаТаЛи *ПарфюМ*СимаЛенд СТОП 12.11*СаДоВоД СТОП 10.11 -стр 541 (Коммерческие предложения)*Парфюм**Косметика**Носки**Постельное* Самые низкие цены. (Коммерческие предложения)Косметика, сладости, постельное, СИМАЛЕНД!!! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)E'L'I'S;AVELON;Fab•retti;VILA’TTE;CALIS'Ta;PlayTo*day и др (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🛍️🎁*Kosmoteros&Co*-проф.уход для лица, тела и волос (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖-> ❤️Получили отгрузку от 21 окт❤️ (Зарубежные покупки)💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)
|