Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Салат из кабачков "Тёщин язык"

Кабачки - 3 кг.
Перец сладкий - 6 шт. (красный, оранжевый или желтенький, что-бы придать салату цвет)
Острый перец - 1 стручок.
Кетчуп - 1 литр (беру самый недорогой) .
Чеснок - 100 - 150 гр,.
Соль - 1,5 столовых ложки.
Сахар - 1 стакан.
Растительное масло - 1 стакан.
Вода - 1 стакан.
Уксус 70% - 1 столовая ложка.

Кабачки очистить от кожуры, разрезать, вынуть семечки. Порезать небольшими ломтиками, толщиной 2-3 мм; меня в этом деле выручает электромясорубка и насадка с широким ножом для шинковки овощей крупными ломтиками. Сложить в большую глубокую кастрюлю.

Сладкий перец очистить и порезать соломкой. И тоже сложить в кастрюлю к кабачкам.

Стручок острого перца мелко порезать и отправить к кабачкам.

Затем в кастрюлю добавить остальные ингредиенты: кетчуп, растительное масло, воду, соль, сахар, и уксус.

Содержимое кастрюли довести до кипения и тушить на небольшом огне 15-20 минут. Я определяю готовность, когда кабачки начинают едва становиться прозрачными.
Снимаем кастрюлю с огня и добавляем измельченный с помощью чесноковыжималки чеснок.

Перемешиваем и даем постоять минут 20, чтобы чесночок разошелся по всему салату. Раскладываем в банки, храним в прохладном месте, и всю зиму наслаждаемся великолепным вкусом!

Салат из кабачков

10.09.2014

Юлия-27,

Новосибирск

кабачки, перец Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Юлия-27 (27/07/2016)

Баночки самые обычные закручивающиеся, но думаю можно и закатать. Я тоже думаю, от томатной пасты хуже не будет.

Наташка (26/07/2016)

да, можно ли заменить кетчуп томатной пастой? уж очень не хочется добавлять всякую химию в заготовки

Елена Морсина (24/10/2014)

Сууупер салатик!!!! Вместо кетчупа добавила томатную пасту, а вместо острого перца три столовых ложки магазинной аджики положила....ну не оказалось у меня нужных ингридиентов, пришлось выкручиваться!)))))
Всей семье очень понравился салат, маму только название возмутило, мол, опять тещу приплели))))))
готовится быстро, просто!
В общем, рекомендую!👍👍👍&#1280 77;👍

СветВасильевна (14/10/2014)

Баночки под металлической крышкой?

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Обзор]

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Если нельзя, но очень хочется... (Кулинарный форум)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)В доме пахнет пирогами... (Кулинарный форум)Казахстан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Архитектура религий мира (Фотофорум. Все о фото)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Нецветущая флора - листья, трава, кусты, деревья (Фотофорум. Все о фото)Природа на фотографиях часть 2 (Фотофорум. Все о фото)Фотопутешествия по городам мира (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Егорьевские растюхи. Сезон 2025 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)НаТаЛи СТОП 20.07*Happy*СИМА ЛЕНД*СаДоВоД СТОП 27.07-стр 1262 (Коммерческие предложения)💐💐💐🪻🪻🪻ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪻🪻🪻💐💐💐 (Коммерческие предложения)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ (Зарубежные покупки)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)SHOPTOP BRANDS. Выкупаем лучшее. Официальный байерский сервис (Зарубежные покупки)КП2 - Япония, Корея (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО❤️ (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Салат из кабачков "Тёщин язык"

Ваш комментарий