В этом блюде сочетание освежающе-мягкого тофу даёт восхитительный контраст с горячей заправкой. Подайте к нему рис и листовые овощи и насладитесь здоровой пищей.
250 г мягкого тофу
2 пёрышка зелёного лука
1 красный испанский перец, нарезанный
2 ст.л. мелко порезанной киндзы
2 ст.л. соевого соуса
80 мл масла
1 ст.л. кунжутного масла
Нарезать тофу кубиками и положить в жаропрочную посуду. Посыпать нарезанным луком и перцем и полить соусом. Раскалить масло на сковороде до появления дымка и полить тофу.