|
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные
Торт шоколадный (безглютеновый) с черникой![]() Торт получается насыщенного шоколадного вкуса. После полного остывания в холодильнике становится плотной консистенции.
Крем:
Яйца взбить с сахаром и солью до растворения сахара. Добавить сметану, размешать. Затем всыпать муку рисовую, кукурузную, разрыхлитель, размешать. Добавить какао порошок, размешать. Далее добавить кокосовую муку и псиллиум, размешать, чтобы не было комочков. Вмешать сливочное масло. Затем ягоду. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 С до готовности 40-50 минут. Сметану смешать с сахаром. Выложить на горячий корж, разровнять. Дать остыть. Украсить по вкусу. Примечания.
Замены: сливочное масло - оливковое для жарки или растительное рафинированное - 2 столовые ложки. Корж получится более рыхлый. Псиллиум мука это как бы принцип глютена, делает корж менее крошившимся. Можно не класть, но с ним консистенция идеальная для безглютеновой выпечки. Мука рисовая, совет - лучше клейкая, так же уменьшит крошки при нарезке. Третий год пеку различные коржи для тортов без пшеничной муки. Псиллиум мука и хорошая клейкая рисовая мука наилучшие ингредиенты для устранения ломкости и идеальной консистенции на выходе. Ягоды черники можно заменить на вишню, черешню. Ягоды добавляю замороженные, не размораживая. Выпекаю в мультиварке панасоник на режиме выпечка 65 минут. 23.12.2023
Haruka
Новосибирск
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Дагестан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Где купить сушёные белые или другие лесные грибы (В магазин за едой)Праздник каждый день. Декор, Хэнд - мейд. Вдохновение (Все о праздниках и подарках)Готовим вместе с Леной! (Кулинарный форум)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Распродажа авиакомпаний 2026 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Розы - часть 23 (Наш цветник )Ваш завтрак (Кулинарный форум)Отдых в Белокурихе - 2 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Блюда из вареных яиц - 2026 (Кулинарные флешмобы)
Объявления
🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖---Поступление стр 1 ❤️ (Зарубежные покупки)E'L'I'S;AVELON;VILA’TTE; (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Егорьевские растюхи. Сезон 2026 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)НаТаЛи *СимаЛенд *СУМКИ СТОП 21.04*СаДоВоД СТОП 26.04-стр2000 (Коммерческие предложения)🪷🪷🪷 ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪷🪷🪷 (Коммерческие предложения)ИЗРАИЛЬСКАЯ косметика GI*GI,Ho*ly Land и др.по низким ценам! (Зарубежные покупки)💋💋 КОСМЕТИКА МИКРОЛИЗ СТОП 21 апреля /БИОСНК //СИБКРУК (Коммерческие предложения)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
|