 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные
Бисквитный клубничный торт
Для клубничного желе:
Если клубники в обрез, возьмите просто 1,5 - 2 стакана яблочного сока.
Для торта еще нам понадобится съёмная форма для тортов. Если вы купите готовую основу для торта с бортиками, то можно обойтись и без неё. Печём бисквит или достаём готвый. В оригинальном рецепте разрыхлителя, но я бы добавила его немного. Не будет лишним ванильный сахар или чуть-чуть ванилина. Но это необязательно. Честно говоря, два последних раза бисквит купили готовый (печь было лень). Получилось ничуть не хуже, а возни было в разы меньше. Яйца взбиваем с сахаром (минут 5), затем аккуратно примешиваем муку. В смазанную маслом форму выливаем тесто и выпекаем 10 - 15 минут при 180 С (духовку предварительно разогреть).
Пока печётся бисквит, готовим желе или достаём яблочный сок. В кастрюльку выкладываем наши 15 некрасивых ягод, заливаем 1,5 - 2 стаканами воды, доводим до кипения, добавляем примерно 2 ст.л. сахара (кто любит послаще - больше, кто наоборот - меньше). Варим минут 20 (ягоды размякнут и побелеют). Выкидываем ягоды (они нам больше не нужны) и остужаем наш компот (можно поставить кастрюльку в большую ёмкость с холодной водой). Пока остывает компот, разводим желатин в 2 ст.л. воды (чтобы не было комочков). Добавляем в компот. Выкладываем ягоды клубники на бисквит (он должен быть в съёмной форме, если вы пекли его сами). Возвращаем компот на плиту, доводим до кипения и заливаем ягоды. Убираем на 30 минут в холодильник. Через полчаса у вас будет торт, который вы видите на фото. Перед подачей разрезаем на кусочки, взбиваем миксером сливки (не забываем всыпать пакетик стабилизатора). Кидаем 2 - 3 столовые ложки взбитых сливок на каждый кусок и несём на стол. Кто любит послаще, при взбивании добавляем сахар по вкусу. Мы никогда не добавляем. Клубника сама по себе достаточно сладкая ягода. Если бисквит будет готовым, то приготовление этого торта вместе с желе занимает максимум час (даже у такой неопытной хозяйки, как я)
05.07.2018 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Флешмоб Время путешествий: Деревья (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ЮРИДИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ в сфере НЕДВИЖИМОСТИ ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Стамбул (Istanbul, Константинополь) крупнейший город Турции (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Розы - часть 23 (Наш цветник )CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Крым 2023 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Объявления
Пальто на девочку (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Обувь для девочки (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Демисезонный костюм на девочку (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Летняя женская обувь (Обувь для взрослых (ДО))Ботинки женские (Обувь для взрослых (ДО))Разные растения (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Одежда на мальчика (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Зимняя обувь для мальчика (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Шило-мыло маркет (Пункт обмена и проката)Блузки 44-50 размеры (Одежда для взрослых (ДО))
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.