Кулинарная книга. Рецепты »
Салаты
- семга слабосолёная (я всегда солю сама)
- 3-4 яйца
- 1 упаковка крабовых палочек
- 100 г творожного сыра
- 5 ст.л. риса отварного
- 4 ст.л. сметаны
- 4 ст.л. майонеза
Для украшения:
Творожный сыр, сметана и майонез смешать. Это будет крем.
Миску застелить пищевой пленкой и выложить дно и бока семгой. Сверху на семгу выложить слоями салат: тертые желтки, крем, крабовые палочки, крем, тертые белки, крем, рис, крем и разровнять. Накрыть поверхность салата краями пищевой пленки, поставить сверху тарелку, небольшой гнет и убрать на ночь в холодильник ( на 4-6 часов). Вынуть готовое блюдо из холодильника, снять гнет и аккуратно перевернуть рыбный торт на блюдо семгой вверх. Украсить торт зеленью и красной икрой.
29.12.2018
НАСТАСЬЯ В,
Искитим