Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Торты и пирожные

Шоколадно-апельсиновый торт. Вегетарианский рецепт

 
Шоколадно-апельсиновый торт. Вегетарианский рецепт

Очень вкусный. В целях повышения полезности сахар рекомендуем заменить на сироп топинамбура или стевиозид (количество изменится), а какао на кэроб.
 
Для теста:
  • 2 чашки апельсинового сока
  • 1,5 чашки коричневого сахара
  • 2/3 чашки растительного масла
  • 2,5 чашки муки
  • 1 чашка какао-порошка
  • 2 чайные ложки соды
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
Для начинки:
  • 3-4 апельсина
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
Для крема ганаш:
  • 1,5 авокадо (мякоть)
  • 150 гр шоколада растопленного
  • 1/4 чашки какао-порошка

Разогреть духовку до 180 градусов.

Смешать веничком в миске сок, сахар и масло. В другой миске смешать все рассыпчатые ингредиенты, затем соединить содержимое двух мисок и тщательно смешать. Переложить смесь в смазанную форму и выпекать 40 минут, пока зубочистка не выйдет чистой. Дать остыть.

Тем временем, приготовить начинку. Очистить и нарезать апельсины, затем положить вместе с сахаром в маленькую кастрюлю или ковш. Готовить 20-30 минут на огне чуть меньше среднего, часто помешивая. Если хотите, можете опустить эту часть и просто использовать апельсиновый джем. Как только кекс остыл, нарезать на 2-3 слоя и покрыть апельсиновой начинкой.

Сделать ганаш, смешав мякоть авокадо, растопленный шоколад и какао порошок до однородной массы. Покрыть кремом торт и подавать.
 
 
24.04.2024
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
Новые платья 42-44-46,юбки, брючки, жакеты из Сп (Одежда для взрослых (ДО))Для девочек девушек одежда г. Бердск обновлено 30.09.25 (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Мужские кеды 361 стелька 27 см демисезон, г. Бердск (Обувь для взрослых (ДО))Фирменные вещички на девочку и мальчика от 4 до 7 лет (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Экко, Кeen, Crocs, Merrell, 31, 32, 33, 34, 35, 36-38 разм (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Ингалятор - Небулайзер Оmron (япония), Утюг новый, светильник (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Фирменные вещички на девочку 122-170 рост, мальчик 10-13 лет (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Шкафчики Икея, Диван-кровать, Кресло, Стенка (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Термомозаика, Надувные д/пляжа, Игрушки, Ранцы, Mольберт (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Мужская обувь от 40 до 46-47-48р, Женское на 37-40 р (Обувь для взрослых (ДО))
Реклама